最近のことぼちぼち・・・


by tariho
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シュワしゅわ~~~~

今日の熊本は相変わらず黄砂にてすっきりしない

洗濯物も干すのに抵抗あるくらい黄砂が降ってる

さて今日久々こんなお菓子作ってみました。

f0067076_1653127.jpg


どうしても作りたった一つのサイダー寒天

学生時代(約13年ほど前)学園祭で
このサイダー寒天を作って販売したことがある
とても思い出深いおやつ

代々このサイダー寒天を作り販売するのが伝統?だったんです

初めて食べたときさっぱりしててなんといってもこのシュワシュワ感に
すごく感激したことを思い出します。
たしかレモンの輪切りがのせてあったような。。。

今日はイチゴジャムを作ったときシロップだけ別取りしてて
それを入れて作ってみました
ちょっと果肉も入っててほのかなピンク色もいい感じ

シュワシュワ感もしっかり出ててよく出来たと思う

ちょっとかわいくクッキー型で型抜きしてみました。

今からの季節いいですね~。
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by tariho | 2006-04-25 17:02 | お菓子