最近のことぼちぼち・・・


by tariho
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おはずかじぃいいいいいいい~

白神こだま酵母でリッチ生地の丸パン作りました

f0067076_14123915.jpg


ほんとはUPするのためらうくらいのパンだったけど
これも実力・・・・

なんだこのぶつぶつの肌???

ただ言い訳させてくだちゃれ~

一時発酵中ふたごっちにぐずぐずされて、かまっているうちに
恐ろしいくも膨らみまくってまして・・・
もう凹んでしまった・・・

そんで成型するときになって、眠い・・・ぐずぐずが二人して
始まって、もうやけになってベンチタイムを飛ばして成型に
ほんとはバターロールにするつもりが。。。。。


そんでその後どうにか無理やりふたごっちを寝かしつけて
ほっとしたのもつかの間・・

そんで二次発酵終了ちかくになって「エ~~~~~ン」という
声で起きてきてここでまた発酵が進み・・・

そんでこんな結果となりました。

ちゃんちゃん♪

でも私の実力はふたごっちのせいでもなくこの程度

まだまだ修行でございます
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by tariho | 2006-05-09 14:21 | パン