最近のことぼちぼち・・・


by tariho
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食べたくなる時期になりましたねぇ

今日の熊本は朝まで雨が降っていたかと思うと、今はすっかり青空が見えて、
気分まですっきりです。でもちょっと強風が・・・。

吹き飛ばされないようしなくては。。。この私が。  ウソデス

さて昨日今年お初の水羊羹を作りました。
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あんこは市販品を利用したので、あっという間に出来上がり~

こしあん派、粒あん派と分かれますが、私はどっちも大好き!

昨日は粒あんで作って、火からおろして、荒熱をとりながら、ゆっくりまぜまぜ
とろみをつけて型に流し込んでみました。

なんで、粒が沈まず均等になじんでいていい感じにできました。

粉寒天をちょっと少なくして、ゆるゆる水羊羹風。

ほんと簡単に出来るので、我が家の夏の定番おやつです。
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by tariho | 2006-06-02 12:57 | お菓子