最近のことぼちぼち・・・


by tariho
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シンプルパン

今日も良いお天気な熊本。

週末はお買い物に行ったり、散歩に行ったりしてました。

さて今日は朝からパン作りしてました。
お昼に間に合った!
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ハルユタカブレンドで白神こだま酵母を使って。
最近は白神こだま酵母ばかり。扱いやすさと独特の香りがとっても好きです。
自家製酵母も気になりますが、私のようなズボラさんはどうなんでしょう?

甘い系のパンも時々作りますが、私はシンプルなリーン生地のパンが好み。
とってもふわふわのパンにできました。

型はエンゼル型とミニパウンド型で。
このミニパウンド型100円ショップで!
テフロン加工もせれてて何も塗らなくてもコロンとパンが取れます。
これかなりオススメですよ。

子供たちとパクリ!ア~ン幸せ!
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by tariho | 2006-10-16 12:53 | パン