最近のことぼちぼち・・・


by tariho
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なめたけ風~

今日の熊本めずらしく曇り。太陽が見えないとぐっと冷え込む・・・。
今週末には子供のインフルエンザの予防接種があるので(かぜだとワクチン接種は無理だから)、体調管理にヒヤヒヤです。

さて月曜日からオット君、主張中です。
やっと明日帰ってきてくれる!!
出張中は外食が続くのではやくおうちごはん食べさせてあげたいなぁ~。
松居一代さんではありませんが、出来る限り自家製ものを家族には食べてもらいたいのです。
たいした料理は出来ない嫁ですが、でもでも頑張ってあれこれ用意をして待っていてあげたいものです。
明日帰ってくるオット君が最近お好きなものが・・・・
これ
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自家製なめたけ・・いやなめたけ風とでもいいましょうか。
市販の瓶入りのなめたけっていうのを食べた事がないのですが、絶対オット君はこういうの好みだと嫁として直感しておりまして、いろいろ作り方調べて作ってます。
やはり直感当たり!
ご飯にたっぷりかけるのもいいし、納豆やおろし大根と混ぜて食べるのもいい。
またご飯を炊く時混ぜて炊くと、これがまたいいアクセントになってたまりません。
ほかにもスクランブルエッグに混ぜたり・・・重宝してます。

さぁ明日帰ってくるオット君。
カブの煮物にきんぴらに小松菜のあっさり漬け、具沢山味噌汁にこのなめたけで
お待ちしております。

でも来週もまた出張・・・。頑張れオット君!
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by tariho | 2006-11-01 17:34 | 家族