最近のことぼちぼち・・・


by tariho
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2006年 06月 21日 ( 1 )

ベーコンエピ

今日も暑い暑い熊本です。

さて今日は朝からベーコンエピを焼きました。
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今日は「春よ来い ブレンド」で白神こだま酵母を使ってみました。
この時期発酵が早いので嬉しいのですが、生地を手こねするともう汗だく~。

子供たち用にベーコン無しも(写真奥)作りましたが、ベーコンの方も食べるので
びっくり~。
生地も外はパリッ中はもっちもちでとってもおいしく出来ました。

パン作りに目覚める前は店に行ったらよくベーコンエピを買ってましたが、
こうしておうちでも作ってるなんて~。私も成長しましたぁ?!

今からもっとアレンジしてみたいパンです。
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by tariho | 2006-06-21 13:42 | パン